En Taramundi al igual que en todo el territorio asturiano el desarrollo de la industria de la molienda de cereales en el concejo fue importante, debido a la disponibilidad de numerosos arroyos y ríos que excepto en épocas de estiaje, tienen un caudal impetuoso y con buenos volúmenes de agua. Si bien hay indicios de la existencia de molinos en los siglos XI y XII, se utilizaron con mayor asiduidad en el siglo XVII con la introducción del cultivo del maíz. En el municipio hay en torno a los cincuenta molinos, algunos prácticamente derruidos.

La arquitectura de los molinos del concejo está muy diversificada, pero en general son construcciones muy simples y humildes, realizadas en mampostería pizarrosa y losas de pizarra para la cubierta, en cuyo interior se alberga la maquinaria propia del molino: en la planta inferior se encuentra el “inferno” o “bóveda”, lugar donde se ubica el “rodezno” y por donde pasa el agua del río; en la planta superior se encuentra la maquinaria para la molienda.